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CALAGUA

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Chowder de vegetales

Rehogar 2 a 3 minutos en 1 cda. aceite:

  • ½ taza cebolla picada
  • 2 ½ taza repollo rebanado
  • 2 dientes de ajo picado

Agregar y cocinar 2 minutos: 1 paquete de Sopa Juliana

Agregar y hervir hasta que las verduras estén tiernas:

  • 1 ½ taza de leche
  • 1 ½ taza de caldo de gallina o verdura

Condimentar con:

  • ½ cta. de tomillo, ½ cta. de orégano
  • ½ cta. de sal, ¼ cta. pimienta

Servir con perejil picado.

Chowder de vegetales

Categorías: Fritos, Sopa Juliana