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CALAGUA

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Albondiguitas agridulces

Receta creada por el Departamento de Economía Doméstica del Instituto Crandon para Calagua

Saltar en:

  • 2 cdas. aceite
  • 1 cebolla picada

Agregar:

  • 1 paquete de ensalada Bella Unión Calagua
  • 2 cdas. de azúcar rubia
  • 2 ctas. almidón de maíz
  • 2 ctas. salsa de soja
  • 2 cdas. de vinagre
  • ½ taza de jugo de naranja
  • ½ taza de caldo

Aparte mezclar:

  • ½ kgr. de carne picada
  • 50 grs. de miga de pan
  • 1 cta. salsa inglesa
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 huevo

Formar albóndigas pequeñas y colocar sobre las verduras. Tapar y cocinar hasta que estén tiernas.

Categorías: Ensalada Bella Unión, Hervidos