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CALAGUA

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Brócoli oriental

Receta creada por el Departamento de Economía Doméstica del Instituto Crandon para Calagua

Saltar en: 2 cdas. de aceite

  • 1 cebolla cortada en 8 gajos
  • 1 diente ajo picado
  • 1 cta. jengibre fresco rallado

Retirar de la sartén y dorar allí:

  • 4 bifes de pollo cortados en tiritas.

Agregar la cebolla saltada junto con: 250 grs. de brócoli cocido

  • ¼ cta. comino
  • 2 ctas. salsa de soja

Servir espolvoreado con semillas de sésamo tostadas.

Categorías: Brócoli, Fritos